高職高專精品課程是體現(xiàn)高職高專教育特色和一流教學(xué)水平的示范性課程。精品課程建設(shè)要體現(xiàn)現(xiàn)代教育思想，符合科學(xué)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、適用性和教育教學(xué)的普遍

規(guī)律，具有示范性和輻射推廣作用。2010年3月，三亞理工職業(yè)學(xué)院《前廳與客房管理》被評為省級精品課程，實現(xiàn)了我院在課程建設(shè)上的歷史性突破。

   上學(xué)期伊始，旅游與國際酒店管理系應(yīng)學(xué)院要求，正式啟動《前廳與客房管理》精品課申報工作。課程負(fù)責(zé)人歐陽莉帶領(lǐng)小組成員6人，既分工明確，又加強(qiáng)合作交流；一方面發(fā)揮自身的教學(xué)優(yōu)勢，另一方面積極尋求同校外企業(yè)的合作。經(jīng)過大家不懈努力，《前廳與客房管理》課程成功通過省教育廳審查、批準(zhǔn)，成為我院首個省級精品課。

   學(xué)院精品課程建設(shè)充分體現(xiàn)了將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合鈕一起的教育模式，以學(xué)生為主體，以職業(yè)為導(dǎo)向，充分結(jié)合學(xué)校內(nèi)、外不同的實習(xí)實訓(xùn)合作單位，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和獲取實際經(jīng)驗的實踐工作有機(jī)結(jié)合，貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過程之中，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力。在師資隊伍建設(shè)方面，課程主要負(fù)責(zé)人和主講教師均為只有豐富實踐經(jīng)驗的“雙師型”或“雙師素質(zhì)”的教師，并親自主持、設(shè)計和指導(dǎo)實踐教學(xué)：有一支職稱、學(xué)歷、年齡結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平高、教學(xué)效果好的教學(xué)梯隊；教學(xué)隊伍中配備足夠數(shù)量的輔導(dǎo)教師和實驗教師，并具備一定比例的“雙師型”或“雙師素質(zhì)”教師及企業(yè)兼職教師。

   學(xué)院一直重視課程建設(shè)工作，以精品課建設(shè)為推手，按照職業(yè)能力建設(shè)課程標(biāo)準(zhǔn)，在推進(jìn)精品課課程建設(shè)的同時，也對其他課程作出調(diào)整，促進(jìn)學(xué)院整體課程改革，提升教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)專業(yè)發(fā)展。

   文/陳雷

上一篇：旅游與國際酒店管理系召開“基于國際化人才培養(yǎng)視角的高職旅游教學(xué)改革”研討會
下一篇：踐行“311”課程體系，提高學(xué)生科研寫作能力