白蘿卜，胡蘿卜，大南瓜，這些生活中常用的蔬菜，在雕刻刀下會變成什么樣子呢？

兩只小鳥掩映在花叢下，天邊的一輪明月伴著朵朵祥云，在三亞理工職業(yè)學(xué)院烹調(diào)專業(yè)學(xué)生黃大偉的巧手下，不到一個小時的功夫，樸素的蘿卜們就變身成了一幅花好月圓的場景。而在另一邊，他的同學(xué)們也正在加緊完成自己的作品，從美麗的芋頭珊瑚，到海中暢游的胡蘿卜小魚，再到插著美麗蘿卜花朵的南瓜花瓶，大家都使出了渾身解數(shù)。

因為沒有固定要求，所以在雕刻的比拼上，同學(xué)們可以按照自己的想法選擇食材，各出奇招，不過在隔壁教室進行的拼盤比賽，就沒這么隨意了，固定的食材、固定的比賽主題，更加考驗學(xué)生隨機應(yīng)變的能力。像選手黃學(xué)做的這個馬蹄蓮，色彩豐富，形態(tài)逼真，看起來像真的一樣美麗。

這次的烹飪技能大賽，由三亞理工職業(yè)學(xué)院和三亞海洋技術(shù)職業(yè)學(xué)校共同舉辦，來自中專、大專兩個層次的近300名同學(xué)，圍繞食材雕刻，藝術(shù)拼盤，中、西式烹調(diào)，中、西式面點，刀工，翻鍋等10個烹飪技能項目同臺競技，比拼專業(yè)能力。

作為海南省第一所開設(shè)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的高職院校，三亞理工職業(yè)學(xué)院一直十分重視烹飪類專業(yè)的發(fā)展和建設(shè)，學(xué)校也希望通過比賽的模式，提高學(xué)生的實操水平，為他們將來走上社會，打下良好的基礎(chǔ)。

報道鏈接：

三亞廣播電視臺

http://www.zaity.tv/e/20181229/40515.html?tdsourcetag=s_pcqq_aiomsg

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