編者按：

學(xué)院書善樓報告廳旁邊有一個頗具格調(diào)的圓廳，你可曾路過此處欲進(jìn)而又卻步。今天，編者便懷揣好奇、與各位一起揭開她的神秘面紗。

“國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心”名為“Sunflower”是我院一個頗具特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，于2017年10月正式投入使用。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心是三亞理工職業(yè)學(xué)院為國際郵輪乘務(wù)專業(yè)學(xué)生提供的一個集創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、素養(yǎng)養(yǎng)成及交流學(xué)習(xí)的校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孕育平臺。既注重學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，又注重對學(xué)生培養(yǎng)中“技術(shù)立足，人格立身”的要求，同時還兼顧了學(xué)院“愉快學(xué)習(xí)，自主成長”的校園學(xué)習(xí)生活理念。

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心利用學(xué)院獨特色的書善會客廳進(jìn)行改造裝修，提供咖啡調(diào)制、插花藝術(shù)、雜志書籍等技術(shù)訓(xùn)練和產(chǎn)品服務(wù)，室內(nèi)布局不拘一格、形式新穎靈活，有利于學(xué)生創(chuàng)新思維及靈感的啟迪。

這里一處一風(fēng)景

課堂上的“Freestyle”

一書，一咖啡，一下午

國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心李玉同學(xué)

記者：你當(dāng)初來國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心工作的初衷是什么？

李玉：我個人平常喜歡自己動手做一些東西，機緣巧合之下加入了國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心。每天18:30－21:30時間段來學(xué)習(xí)和協(xié)助管理一些事物，根據(jù)需要，完成咖啡及花藝的制作。培訓(xùn)中心設(shè)施齊全，學(xué)習(xí)的內(nèi)容和范圍逐步擴(kuò)大，在這里學(xué)習(xí)我可以收獲很多實訓(xùn)經(jīng)驗，同時也是在為自己以后的創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗。這次培訓(xùn)為我們營造了一個很好的創(chuàng)業(yè)發(fā)展空間，也為今后創(chuàng)業(yè)之路打下良好的基礎(chǔ)，累積了寶貴的實踐經(jīng)驗，希望能和同學(xué)們一起 “成就當(dāng)下，展望未來�！毕Ｍ�更多的同學(xué)能加入培訓(xùn)中心，在這里有足夠的空間讓同學(xué)發(fā)展，能讓大家學(xué)習(xí)到更多知識和更豐富的技能。

 國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心陳蘭老師

記者：國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心有什么特點？非本專業(yè)的學(xué)生能參加相關(guān)課程的學(xué)習(xí)嗎？

陳蘭：國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心運作模式是自主創(chuàng)業(yè)，主要目的是使學(xué)生畢業(yè)后可以開拓更為廣闊的渠道，積累更加豐富的經(jīng)驗。現(xiàn)在是以培訓(xùn)為主，我院的每位學(xué)生都可以在這里學(xué)習(xí)調(diào)制咖啡、了解花藝、看書，也豐富了學(xué)生的業(yè)余生活。培訓(xùn)指導(dǎo)中心承接了插花藝術(shù)及咖啡調(diào)制課程。教學(xué)中我們將會學(xué)習(xí)到三種咖啡調(diào)制方法，分別為手沖咖啡、花式咖啡和拿鐵；學(xué)習(xí)如何選擇花卉來進(jìn)行插花。在未來，我們還會舉辦一些有關(guān)于咖啡和花藝的活動。例如，咖啡與英語的互動、花卉的擺放等。

開設(shè)相關(guān)課程的目的就是希望同學(xué)們多動手、多積累一些經(jīng)驗，多一些興趣愛好，同時培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識，提高禮儀修養(yǎng)，并且以作業(yè)及作品參加課程考核。如果有非本專業(yè)學(xué)生想學(xué)習(xí)、了解咖啡或花藝知識，同樣可以參加培訓(xùn)，指導(dǎo)中心以社團(tuán)的形式對三亞理工職業(yè)學(xué)院在校學(xué)生開放。開放時間9:00−21:30，所有感興趣的同學(xué)皆可以來加入我們。

“國際郵輪乘務(wù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心”的落成和投入使用，強化了學(xué)生在咖啡調(diào)制及插花藝術(shù)等專業(yè)領(lǐng)域的知識，讓專業(yè)實踐課程更貼合工作與生活實際，在學(xué)習(xí)、工作與生活中構(gòu)建專業(yè)技能訓(xùn)練的三位一體新模式。同時在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓(xùn)練中實現(xiàn)學(xué)生個體自身價值，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，充分體現(xiàn)了學(xué)院“以學(xué)生為中心”的辦學(xué)宗旨和“走進(jìn)校園的目的是為了更好地走向社會”的辦學(xué)理念。 

    文/宣傳部（新聞中心） 圖/宣傳部（新聞中心） 旅游系

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