2015年10月21日，我院在卓越會(huì)議室召開(kāi)校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目研討會(huì)。與會(huì)的秦杰鋒院長(zhǎng)、姜立功副院長(zhǎng)和各系、部負(fù)責(zé)人聽(tīng)取了酒店管理專(zhuān)業(yè)（特色專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目）、餐飲服務(wù)與管理課程（精品課程項(xiàng)目）、酒店服務(wù)禮儀（精品課程項(xiàng)目）及酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)（教學(xué)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目）的相關(guān)匯報(bào)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

歐陽(yáng)莉老師對(duì)酒店管理特色專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目和酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目進(jìn)行匯報(bào)

周文哲老師對(duì)餐飲服務(wù)與管理精品課程項(xiàng)目進(jìn)行匯報(bào)

熊瑛老師對(duì)酒店服務(wù)禮儀精品課程項(xiàng)目進(jìn)行匯報(bào)

   在聽(tīng)取了校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目匯報(bào)后，與會(huì)校領(lǐng)導(dǎo)和各系、部負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目匯報(bào)教師對(duì)匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)行了深入的探討。

執(zhí)行院長(zhǎng)秦杰鋒教授指出，特色專(zhuān)業(yè)要做好校企合作，要確立“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的原則，在傳統(tǒng)的、普及率高的專(zhuān)業(yè)上面追求創(chuàng)新，在未開(kāi)發(fā)且有前景的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行探索和調(diào)研；秦杰鋒院長(zhǎng)還指出，精品課程要以校本教材為藍(lán)本，要體現(xiàn)教學(xué)進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)，并且要制作教學(xué)課堂視頻應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。

姜立功副院長(zhǎng)對(duì)相關(guān)教師及團(tuán)隊(duì)為校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目做出的貢獻(xiàn)表達(dá)了認(rèn)可，同時(shí)也指出，質(zhì)量工程目前雖然立足于校級(jí)，但是要以省級(jí)和國(guó)家級(jí)為目標(biāo)，不斷努力，精益求精，穩(wěn)中求進(jìn)。

文/圖  蘇宇    審稿/ 姜立功

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