2016年09月28日下午，三亞理工職業(yè)學院旅游系酒店管理專業(yè)161班全體同學參觀三亞灣皇冠假日度假酒店，在同學們大致了解了該酒店的相關設備設施及實力后，為進一步拓寬同學們的知識面而開展的教學實踐活動。首先，人力資源部的陳奕君經(jīng)理對酒店做整體介紹，讓同學們對酒店有了初步的了解。

大廳標志性雕塑

    踏入酒店大廳，同學就被富麗堂皇、充滿現(xiàn)代浪漫主義風格的雕塑所吸引，截然不同的法式裝修風格引起了同學們的極大興趣。

陳奕君經(jīng)理與同學們合影留念

    在陳奕君經(jīng)理的帶領下，同學們參觀了酒店的餐飲部門，有菜品豐富的自助餐廳；有古典寧靜的中餐廳；更有浪漫奔放的西餐廳。不論是餐飲環(huán)境還是餐桌擺臺，都讓同學們贊嘆不已。

陳奕君經(jīng)理與同學們在泳池前合影

    之后陳奕君經(jīng)理帶領同學們依次參觀了酒店的客房部、康樂部、禮賓部、員工部。參觀的同時，酒店的各部門負責人還講解了各個部門的基本職能，工作時間等內容。

同學們在認真聽陳奕君經(jīng)理講解

    通過經(jīng)理的講解，讓同學們對酒店有了直觀的印象，幫助學生形成對酒店行業(yè)的總體認識，以及對酒店各個部門和崗位有了初步認知。同時也熟悉三亞灣皇冠假日度假酒店的經(jīng)營理念和獨特的產(chǎn)品特色。

皇冠假日度假酒店榮譽墻

    通過此次參觀學習，讓同學們很好地了解了所學專業(yè)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，使同學們對自己所學專業(yè)有了更深刻的認識。此次見習，是酒店管理專業(yè)教學理論與實踐相結合的重要環(huán)節(jié)，讓同學們初步形成酒店服務、酒店管理的意識，從而提升同學們的就業(yè)能力，為今后走上工作崗位奠定了基礎。

文/圖  辛林鵬   

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