5月8日烹飪系職業(yè)教育成果展示正式拉開(kāi)帷幕。此次活動(dòng)展出雕刻、藝術(shù)拼盤、中式菜肴、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)作品，提供免費(fèi)參觀實(shí)訓(xùn)中心、免費(fèi)品嘗，免費(fèi)幫教職員工磨制刀具等活動(dòng)。

    此次展出的所有作品均為學(xué)生作品，每一份作品都蘊(yùn)含著學(xué)生深厚的功底，展現(xiàn)出高超的烹調(diào)技藝及精湛的刀工功法。冷拼工藝和食品雕刻無(wú)論從技術(shù)上,還是種類、品種或原材料的使用上,也都得到了很大創(chuàng)新和突破。

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