為進一推進我院教育教學改革，提高課堂教學質(zhì)量，4月11日-14日，教務處組織開展2017年校內(nèi)公開課。參加本次公開課的有主管教學的副院長歐陽莉副教授、實踐教學處副處長易湘澤、教務處副處長王木桃以及全院30多位任課教師。

    第一場公開課是由經(jīng)濟管理系符秀麗老師主講的課程《商品銷售》第七章的第一節(jié)，符老師憑借豐富的教學經(jīng)驗，用通俗易懂的教學語言，條理清晰，深入淺出，極其富有親和力地向?qū)W生呈現(xiàn)一堂完整的課堂教學，在場聽課的教師都給予了充分的肯定。

經(jīng)濟管理系符秀麗老師正在講課

    第二場公開課是由烹飪系副主任董在明老師主講，內(nèi)容是課程《藥膳工藝》中的“茯苓棗糕的制作”。董主任是一位有著多年烹飪實踐經(jīng)驗的高級烹調(diào)技師，課堂教學理實結合，充滿激情，深受學生喜愛。教學節(jié)奏有條不紊，專業(yè)技能自然嫻熟，引用實例更是貼近生活，符合高等職業(yè)教育“工學結合”、“工學交替”的教育理念，深得在場聽課教師的高度評價。

烹飪系副主任董在明老師正在講課

    歐陽莉副院長在總結中指出，高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關鍵在其教育教學改革的推進情況。隨著信息化時代的到來，高職院校和教師都面臨全新的機遇和挑戰(zhàn)。教師在課堂教學中要把“以學生為主體”為基本理念，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和動手能力，充分挖掘每個學生的潛能，上好每一節(jié)課，扎實推進教育教學改革。

歐陽莉副教授作總結

     文/程艷艷 圖/陳暖  審稿/陳蓬

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